Dieser Küchenhelfer ist – wie die WMF Profi Plus Kartoffelpresse – eine von mehreren Kartoffelpressen der Marke WMF. In meinem Praxistest habe ich die WMF Gourmet Kartoffelpresse auf Herz und Nieren untersucht. Dabei habe ich versucht herauszufinden, ob die Presse den Qualitätsansprüchen an die Marke WMF entspricht und ob sie sich gegen Konkurrenzprodukte durchsetzen kann. Hierzu gehe ich im folgenden Testbericht unter anderem auf die Einsatzmöglichkeiten, die Reinigung und die Handhabung des Produkts ein.
Eigenschaften
- Marke: WMF
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10
- Maße: ca. 26,5 cm x 7 cm x 8 cm
- Gewicht: rund 540 g
Material und Verarbeitung
Die WMF Gourmet Kartoffelpresse besteht aus Cromargan. Aus diesem Material stellt WMF seit vielen Jahren Besteck und Küchenutensilien her. Cromargan besteht aus folgenden Bestandteilen:
- 18 % Chrom,
- 10 % Nickel,
- 72 % hochwertiger Stahl.
Demnach ist das Material sehr stabil und ebenso widerstandsfähig. Es rostet nicht, ist aber auch säurefest. Hinzu kommt, dass die WMF Gourmet Kartoffelpresse hochwertig verarbeitet ist. In dieser Kategorie gibt es entsprechend eine volle Punktzahl.
Einsatzmöglichkeiten
Laut Produktbeschreibung kann die WMF Gourmet Kartoffelpresse zum Zerkleinern von Kartoffeln, aber auch Sellerie- und Möhrengemüse genutzt werden. Das hat mein Test auch so bestätigt. Dabei wurde das jeweilige Gemüse sehr fein zerkleinert. Es sind keine Stücke oder ähnliches übriggeblieben. Damit lassen sich die zerkleinerten Kartoffeln auch sehr gut zu Knödeln oder Gnocchi weiterverarbeiten. Ebenso ist es möglich Spaghettieis herzustellen.
Spätzle lassen sich mit dieser Kartoffelpresse allerdings nicht ehrstellen. Dafür ist die Lochung zu fein und eng beieinanderstehend. WMF bewirbt eine derartige Funktionalität allerdings auch nicht. Das finde ich sehr gut, da das unrechtmäßig bei vielen ähnlichen Pressen anderer Hersteller der Fall ist.
Wie nahezu alle Kartoffelpressen lässt sich auch dieses Modell von WMF sehr weit öffnen. Damit ist es kein Problem, auch kleinere Kartoffeln und anderes Gemüse zu verarbeiten, ohne dass es vorher zerkleinert werden muss.
Bedienbarkeit
Die Bedienbarkeit der Kartoffelpresse kann ich ebenfalls nur positiv bewerten. So liegt der Griff der Kartoffelpresse sehr angenehm in der Hand. Grund hierfür ist die große Auflagefläche in der Hand sowie das angenehme Gefühlt der Oberfläche des Materials. Selbst bei langzeitiger Betätigung schmerzt die Hand bei diesem Modell entsprechend nicht.
Ebenfalls muss ich positiv hervorheben, dass die WMF Gourmet Kartoffelpresse eine Aufhängung für Töpfe etc. besitzt. Damit muss die Presse nicht die ganze Zeit über in der Hand gehalten werden, sondern lässt sich einfach einem Topf oder einer Schüssel ablegen. Das erleichtert die Nutzung enorm.
Reinigung
Bei der Reinigung der WMF Gourmet Kartoffelpresse muss ich das erste Mal größere Abstriche machen. Zwar ist das Material der Presse pflegeleicht und leicht zu reinigen. Das Abwaschen von Hand ist allerdings nicht zu empfehlen. Die Presse lässt sich nicht auseinanderbauen. Entsprechend schlecht ist die Handhabung im Spülbecken.
Dafür lässt sich die WMF Gourmet Kartoffelpresse zumindest in der Spülmaschine reinigen. Das wiederum funktioniert bestens.
Preis-Leistung
Ich habe die WMF Gourmet Kartoffelpresse für 30,95 € erworben. Zum Zeitpunkt dieses Tests lag der Preis bei 31,30 €. Damit befindet sich der Küchenhelfer preislich im oberen Mittelfeld. Da ich in dieser Preisklasse erwarte, dass sich die Kartoffelpresse zur Reinigung von Hand auseinanderbauen lässt, bewerte ich das Preis-Leistungs-Verhältnis trotz der hohen Qualität und sehr guten Bedienbarkeit “leidglich” mit “Gut”.
Vorteile
- hochwertiges Material
- sehr gute Verarbeitung
- erzeugt sehr feinen Kartoffelbrei
- gute Bedienbarkeit
- Spülmaschinen-geeignet
- fairer Preis
Nachteile
- lässt sich nicht zur Reinigung auseinanderbauen
- begrenzte Nutzungsmöglichkeiten
Fazit – WMF Gourmet Kartoffelpresse Test
Insgesamt ist die WMF Gourmet Kartoffelpresse eine sehr gute Kartoffelpresse, die für einen fairen Preis erhältlich ist. Sie überzeugt mit einer sehr guten Handhabung und außerordentlichen Qualität.
Negativ ist lediglich anzumerken, dass sie sich nicht zum Reinigen auseinanderbauen lässt. Ebenso sind die Nutzungsmöglichkeiten begrenzt. Spätzle lassen sich aufgrund der Lochung beispielsweise nicht mit der Presse erzeugen.
Trotz dieser kleinen Schwächen kann ich die Kartoffelpresse allerdings auf jeden Fall weiterempfehlen!
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